一道测试爱情的菜

白薇

　　说起来那是一千年前的事了。
　　一个男人，因为得罪了权势，带着妻儿被贬到了离京城很远的黄州。官家指定的流放地都不是什么好去处，黄州的日子和京城不能并论。只有猪肉是极便宜的，又可惜“富者不肯吃，贫者不解煮。”那个贫困却不潦倒的男人，精于厨艺，在那段流放的日子里，就用猪肉烹制出了一道流传千古的好菜。
　　那个男人不是厨师，是一位空前绝后的大诗人。但是一千多年后，当我经过他当年流放的地方时，他被人频频提起的缘由不是诗词，倒是那道因他得名的招牌菜——东坡肉。那真是一道名不虚传的好菜啊！那样丰盈润泽的外形，娇嫩细腻的口感，鲜香隽永的滋味，像一位妩媚温婉的少妇，让人沉醉流连，迷恋不已。真不知诗人是用怎样的神奇点化了这凡间之物。
　　一个冬日的午后，当我虔诚地系上围裙，捧起菜谱，准备这道神往已久的美味时，却不禁惊诧于它作料和过程的简单。仅仅是一瓶黄酒、两勺冰糖、几片生姜，再要的就是极小的火苗和长长的等待了。
　　当渐浓的暮色水一样漫上来，窗玻璃蒙上了一层薄纱般的雾汽。那一圈蓝钻石颈链一样极细小的火苗仍在不倦地跳跃，一种生动鲜活的香味在空气中越来越清晰地弥漫，那味道亲切温和，仿佛是穿透了千年的岁月向我传递着一种心绪。
　　那一刻，心中竟是一颤。千年之前，并没有这样现代化的灶具，那个男人是怎样弯下腰在灶前细致地忙碌。柴禾不能添的太急，火太旺肉煮不烂会把锅底糊掉，也不能有片刻的懈怠，那样娇小的火苗，也许一阵微风就会让它熄灭。那双添柴续火的手，写过大江东去，写过千古明月，而那一刻，是怀着一份怎样的温柔呵护着那一煲渐浓的美味。我想，他呵护的是对相伴多年不离不弃的妻子的一份深情，是对流离异乡依然温馨的家的满足，也许还有一些感激，也许还有一点愧疚，也许什么都没有，老夫老妻了，只不过是哪一顿饭也不想凑合。
　　能和这样的男人相伴一生，多么有滋有味。
　　于是就想到了刚刚过去不久的情人节。市面上推出了999元一朵的镀金玫瑰。去年最出彩的是空运过来的“蓝色妖姬”，都是天价。有价就有市，那个晚上见得最多的是女孩子的笑脸，衬着怀里大捧的玫瑰，还有钻石，那一晚的光彩亮过了星星。
　　可是还有谁会系上围裙，用最小的火苗，用漫长的等待，为他爱的人做一煲美味呢？
　　所以，我想告诉那些沉浸在爱情里的人们，要想知道他是不是真的爱你，不要计算玫瑰的价格和钻石的克拉，试试看，看他肯不肯为你做一道东坡肉吧。