苦菜花（张瑞） - 张垣文苑

坡坎沟旁到处家，山川遍野发春芽。
一身营养农家菜，几瓣清香多色花。
绿叶狭长边食苦，白根粗胖底生斜。
灾年可救贫民命，败火消炎胜好茶。