张垣文苑

标题: 豆角架下 [打印本页]

作者: 爱你多深 时间: 2015-6-17 12:14
标题: 豆角架下
“王大妈，李二嫂，南山地里摘豆角，三把两把没摘了，拎着裤子往家跑，进屋生个大胖小……。”这是我们乡下的童谣，说的是妇女们在地里摘豆角情景。现在想起来，又好像看见了乡里乡亲们那熟悉的身影。
豆角，在过去农村里是老百姓夏天吃的主要菜品之一。家家户户的妇女们做最拿手的菜就是是土豆炖豆角。八十年代前，农村生活非常困难，只有过年才能吃上几斤肉，有会过日子的妇女，在过年的时候把肥肉熬成油，留着夏天炖豆角吃，一般人家只能是白水土豆炖豆角了。那阵子，没有塑料大棚，庄稼完全靠自然生长，没有人为因素促其生长，没有破坏植物的内部结构，所以，豆角特别好吃。我最喜欢吃的是一种叫“弯钩”的豆角，皮是黄黄的，豆是鼓鼓的，身体胖胖的，腰弯的象小月牙，用荤油一炖，喷喷香，下米饭啊。其他的豆角象“老母猪耳朵”，“鹅蛋”，细细长长的姜豆角等，基本都是根据豆角的形状起的名，各有各的不同味道。
我喜欢吃豆角，更喜欢那小园里的豆角架。豆角秧苗出土后，刚刚伸开身子要舒展懒腰的时候，就开始架豆角架了。有的用柳条，有的用高粱秸，两条垄绑成一个架，中间和垄两边可以走人，方便摘豆角，也可以纳凉。豆角架搭好以后，豆角秧白天一直很安静，一到夜晚，便拼命的狂长起来，如果你晚上蹲在豆角架里面，就能够听到豆角秧争先恐后长身体的声音，那叫声是肆无忌惮的。遗憾的是，我一直没有听懂豆角的语言。豆角秧边爬架，边开花，花是紫色的，一种很正经的颜色。花期很短，短的让你来不及惊喜和叹息，仿佛只是一个幻觉。花瓣还没有落地，豆角便飞快的跑出来。很调皮的模样，弓着身子，如荡着秋千。这个时候，豆角架一切都是绿的，绿的安逸，绿的深沉，绿的神秘，好奇的蜜蜂、蝴蝶、蜻蜓前前后后，左左右右在它的身边探秘………
在如水柔情、月朗星明的夜晚，坐在密密斜织的豆角架下，享一方安谧、品一丝闲适。遥看无限天光匀细的洒下来，心中生出无尽的美好。尤其是在七月七日的夜晚，总是喜欢和小伙伴蹑手蹑脚的来到豆角架下，支起耳朵，仔细得听着。想探听到一点牛郎和织女相会的语言。夜已深，脖子也已经开始僵硬，但依然不肯归去，银河系的星星闪烁，河的两岸是织女星和牵牛星遥遥相望。那个时候，心里有点怨恨王母娘娘，为什么让有情人难成眷属？后来长大了，也逐渐理解了王母娘娘，对王母娘娘也多了一份宽容：想想，那么大岁数的老太太图个啥呀，还不是因爱自己的女儿吗？是母爱，就值得原谅的。
其实，宽容别人，是最好的解放自己。贫苦的乡下人的快乐之所以多，皆因他们无限地宽容别人，对一切都永葆美好的心性，这也是黑土地给予的胸怀吧？
童年的美好时光沉淀了太久了，随着年龄的增长，这些回忆也就象那豆角秧一样一个劲往架上爬，不断开着花，虽然已经是“晃花”了，依然还是很美丽的，每当我思绪里闪过这些美丽的花的时候，我就感到从来没有过的满足，幸福，快乐……
——因为我多了一份对农村的爱恋。

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