六月杏儿黄
三月时节,杏花落完了,树上只留下暗红的花蕊,远远看去整片树林像笼罩在淡淡的红云里。不用几天那些长着细细绒毛的小杏子就会偷偷的从那些毛茸茸的花蕊里冒出来。到了六月,那些淘气的小家伙们就会站在高高的枝头,调皮的看着每一个过往的人,仿佛在说,有本事你摘我下来呀。满山的杏树是自己长出来的,没有人去管理它们,而它们却喜欢生长在陡峭的山坡上,或者断崖边,看着满树的毛杏成熟后,在风的摇摆下,想雨点般纷纷落在草丛里不见了,没吃过那种毛杏的人也许感到可惜了。但是如果你吃一次,就会觉得那也许是它们最好的去处了。那种山杏是苦的,一点也不好吃的呀!不过那层薄薄的果肉里面却有一只大大的果核,轻轻敲开那层坚硬的壳,一个白白胖胖的杏仁就会出现在你的眼前了,一样是苦的,不加工是不能吃的,如果吃多了,会中毒的。但我却喜欢吃那有毒的杏仁,把它们在开水里煮好长时间,用凉水泡掉外面的那层果皮,配点青椒,西芹。淋上点麻油,就是一盘清脆可口的下酒菜了。
不过树林里也有那种胭脂杏,那种杏很好吃的呀,也很好看。白白嫩黄的果皮表面上,一大片绯红的颜色绝像美人的脸上,擦着胭脂,它的味道是甜中带酸,质地很脆,不像大姐杏吃起来绵绵的,软软的。大姐杏和它的名字有点像,柔软多汁,特别甜。就是不耐摔打,从树上掉下来就会摔成残废了。也许是这两种甜心的杏子好吃吧,几乎一整树的杏子都有虫子钻进钻出的,果肉几乎就不能吃了,能吃的就剩下那个甜脆的杏仁了。每到这两种杏子成熟的季节里,一到星期天,就会有聪明的孩子们,带一块塑料布,铺在树下,有一个大胆的男孩子爬到树上,使劲一摇,一阵杏子的冰雹过后,树下就会响起欢乐的笑声。那些孩子们坐在树下,一人两块砖头或者石块,围着那堆杏子的山,噼噼啪啪的砸着香甜的感觉和满足。不过这样的情景现在已经见不到了。现在的孩子们就喜欢吃那种装在塑料袋里的小食品,方便还不用上山呀!
那种苦的山杏就只能自生自灭了,偶然会看到肥硕的松鼠们,抱起那些草丛里的杏子,乐此不被的往高处埋。这也是那些杏树们喜欢生长在人迹罕至的地方的原因吧!虽然高处的土层很薄,但是却很少有哪些喜欢湿润的小灌木,这也就少了一大堆竞争对手了。最主要的是,那种可以绞杀其他生物的藤本植物在那种几乎裸露着石块的环境里根本就没法生存,在几乎长满树木的山坳里,阳光是多么宝贵呀!长在高处就意味着,赢在起跑线上了。难怪落下那么多的杏子,可是能生根发芽的却只要高处的那几颗。而山上最多的就是那种苦杏仁的山杏了。因为在凄苦的环境里生长,因为把那种苦涩深深的埋在了心中,才有了那层不敢让占有靠近的保护呀!而浑身都是甜的杏子就比较难找了。特别是那种大姐杏,也许它太张扬了吧!
我几乎有点佩服这种长在山中的杏树了,既然没有办法去改变自己生存的环境,那为何不学着去让自己适应环境呢?要想立于不败之地,就必须不断的往高处攀登,要想不被伤害,就不要太张扬了。这就是山杏能长久存活的原因,但对于人类又何尝不是如此呢!
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